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加強監管防控保障食品安全

時間:2020-01-02 來源:攀枝花日報

   2019年12月開始,仁和區市場監管局在全區范圍內開展了冬至節、元旦節、春節前食品安全專項整治工作,確保全區人民舌尖上的安全。

   據悉,在專項整治工作中,對肉及肉制品進行了重點監管檢查,堅決杜絕食品生產經營單位及餐飲服務單位經營使用來源不明、票證不符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品,杜絕擅自從疫區采購豬肉產品或擅自宰殺加工生豬上市等行為,防止不合格豬肉產品流入市場。向各豬肉生產銷售單位及餐飲服務單位宣傳講解關于肉及肉制品經營的相關法律法規和非洲豬瘟防控知識,發放《仁和區市場監管局非洲豬瘟防控告知書》,督促各生產經營單位依法承擔食品安全主體責任,積極配合相關部門開展食品安全排查,發現違法行為及經營使用來源不明豬肉的行為主動向當地監管部門報告。同時,強化監督抽檢,近期全區共完成肉及肉制品抽檢11批次,不合格2批次正在立案調查。

記者 王南楨

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